Манай ажилтнууд ихэвчлэн "тасралтгүй сайжруулалт, шилдэг" гэсэн сэтгэлгээтэй байдаг бөгөөд дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүн, таатай үнэ цэнэ, борлуулалтын дараах дээд зэргийн үйлчилгээг ашиглахын зэрэгцээ 2019 оны Шинэ загварын автоматаар үйлчлүүлэгч бүрийн итгэлийг олж авахыг хичээдэг. Гурван бункер давхар дүүргэх шоколадны трюфель бөмбөгийг бүрхэх машин, энэ чиглэлээр мэргэшсэн шинжээчийн хувьд бид хэрэглэгчдэд зориулсан өндөр температураас хамгаалах аливаа асуудлыг шийдвэрлэх үүрэгтэй.
Манай ажилтнууд ихэвчлэн "тасралтгүй сайжруулалт, шилдэг" гэсэн сэтгэлгээтэй байдаг бөгөөд дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүн, таатай үнэ цэнэ, борлуулалтын дараах дээд зэргийн үйлчилгээг ашиглахын зэрэгцээ бид үйлчлүүлэгч бүрийн итгэлийг олж авахыг хичээдэг.Хятад уургийн бөмбөлөг шигтгэх машин, огнооны бөмбөг шигтгэх машин, бид энэхүү боломжоор дамжуулан танай нэр хүндтэй компанитай эрх тэгш, харилцан ашигтай, хожсон бизнест суурилсан сайн, урт хугацааны бизнесийн харилцааг одооноос ирээдүйд бий болгоно гэдэгт чин сэтгэлээсээ найдаж байна."Таны сэтгэл ханамж бол бидний аз жаргал".
Мэргэжлийн хүмүүст зориулан бүтээгдсэн
● 1. Хоолыг -70 ~ -80℃ хэмд богино хугацаанд хурдан хөлдөөнө
● 2. Мөөгийг харьцангуй шим тэжээлээр баялаг төлөвт нь түгжсэнээр тэжээллэг чанараа илүү хадгалдаг.
● 3. Цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэж, шинэ мөөгийг хурдан бөгөөд хялбараар солино
● 4. Хадгалах хугацаа нь илүү урт байх хандлагатай бөгөөд улирал ч бай, бүтэн ч жилийн турш нийлүүлэх боломжтой.
Хар трюфель (Латинаар Tuber melanosporum, англиар Perigord truffle) нь трюфель гэгддэг бөгөөд газар доор ургадаг зэрлэг иддэг мөөгөнцөр юм.
Хар хүрэн ба хар өнгийн хооронд жижиг овойлт, бүхэлдээ саарал эсвэл цайвар хар цагаан бүтэцтэй, өвөрмөц үнэрийг тодорхойлоход хэцүү, мөөг/сармис/навч/намгархаг газар/ исгэсэн эрдэнэ шиш/даршилсан кимчи/зөгийн бал/хий/ гэх мэт. нойтон сүрэл/бяслаг/шанцай/ хандгай, мөн даавууг угаагаагүй ч үрийн шингэн шиг үнэртэй, Альп, Гималайн нурууны цөөн хэдэн газар, Панжихуа хотын Янбиан тойргийн Панси муж, Сычуань муж нь Хятадын нийт хар трюфель үйлдвэрлэлийн 60%-ийг эзэлдэг.
Трюфель нь хүрээлэн буй орчиндоо маш их анхаарал хандуулдаг. Нар, ус эсвэл хөрсний рН бага зэрэг өөрчлөгдөхөд тэд ургаж чадахгүй.Тэд бол дарааллаар нь ургуулж чадахгүй дэлхийн цорын ганц амттан юм.Хүмүүс яагаад нэг модны дор трюфель ургадаг, хажууд нь адилхан харагддаг өөр нэг мод яагаад ургадаггүйг мэддэггүй.
Мөөг болон бусад мөөгөнцөрөөс ялгаатай нь трюфель спорыг салхинд хийдэггүй, харин трюфель иддэг амьтад байдаг.Трюфель нь өөрөө фотосинтез хийж, амьдрах чадваргүй тул голчлон нарс, царс, самар, шаргал мод, жүржийн модны дор ургадаг бөгөөд шим тэжээлээ тодорхой үндэстэй симбиотик харилцаанд тулгуурладаг.
Орчин үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар хар трюфель нь уураг, 18 төрлийн амин хүчил (үүнд хүний биед нийлэгждэггүй 8 төрлийн чухал амин хүчлүүд), ханаагүй тосны хүчил, олон төрлийн амин дэм, цайр, манган, төмрөөр баялаг болохыг харуулж байна. , кальци, фосфор, селен болон бусад чухал ул мөр элементүүд.Мөн сфинголипид, тархины гликозид, амид, тритерпен, эр кетон, аденозин, трюфель хүчил, стерол, трюфель полисахарид, трюфель полипептид, олон тооны метаболитууд нь тэжээллэг, эрүүл мэндэд өндөр ач холбогдолтой.
Тэдгээрийн дотроос эрэгтэй кетон нь Ян-д тусалж, дотоод шүүрлийн чухал нөлөөг зохицуулах боломжтой;Сфинголипидууд нь хөгшрөлтийн дементиа, атеросклероз, хавдрын эсрэг эсийн хордлогоос урьдчилан сэргийлэхэд чухал нөлөөтэй.Полисахарид, пептид, тритерпен зэрэг нь дархлааг сайжруулах, хөгшрөлтийн эсрэг, ядаргааны эсрэг үйлчилгээтэй тул эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд тустай.
Детан үйлдвэр нь тусгай хөлдөөх технологийг ашиглан -70 ~ -80 ℃ бага температурт хар трюфельийг богино хугацаанд хөлдөөдөг.Энэ нь хөлдөөх явцад хар трюфель эсийн гэмтлийг үр дүнтэй дарангуйлж чаддаг.Энэ нь трюфель шинэлэг чанар, шим тэжээлээ алдахаас сэргийлнэ.Үүний зэрэгцээ гэссэний дараа хар трюфельд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж төдийлөн буураагүй бөгөөд гэссэний дараа хар трюфельний чанар нь хөлдөөхөөс өмнөх үеийнхээс төдийлөн ялгаатай байгаагүй.
Хар трюфель хэрхэн гэсгээх вэ
1. Агаар гэсгээх
Хөлдөөсөн хар трюфельийг хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашиглахдаа зөвхөн хэсэгчлэн гэсгээх шаардлагатай байдаг тул хөлдөөсөн хар трюфельийг хөлдөөгчийн хайруулын тавганд хийж агаарт гэсгээх боломжтой.
2. Цоргоны усыг гэсгээх
Энэ нь ерөнхийдөө вакуумд савласан хөлдөөсөн хар трюфельд тохиромжтой бөгөөд гэсгээсэн хар трюфель нь нян үржихэд хүргэдэг тул гэсгээж, дахин хөлдөөхгүй, бүрэн чанаж идэх хэрэгтэй.
Хөлдөөсөн Songxia-г дүрэх эсвэл цоргоны усаар шүршиж гэсгээх боломжтой боловч гаднах савлагаагүйгээр ус гэсгээхэд ашигладаг усны температур 20 хэмээс хэтрэхгүй.
Хөлдөөсөн хар трюфельийг усанд шууд гэсгээж болохгүй, эс тэгвээс шим тэжээл нь трюфельээс ус руу шингэж, хар трюфельний бүтэц, амтанд нөлөөлнө.
3. Богино долгионы зууханд гэсгээх
Богино долгионы зуухтай, гэхдээ бас боломжтой богино долгионы гэсгээх, гэсгээсэн хар трюфель чанарын энэ арга нь агаар, ус гэсгээх аргаас илүү сайн бөгөөд үйл ажиллагаа нь энгийн, хурдан, өндөр үр ашигтай байдаг.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd-д тавтай морилно уу.
Бид – - Мөөгний бизнесийн найдвартай түнш
Сайн харилцаа холбоо, зах зээлд чиглэсэн бизнесийн мэдрэмж, харилцан ойлголцол нь биднийг ярилцаж, хамтран ажиллахад хялбар болгодог.
Бид үйлчлүүлэгчдийнхээ өмнө, түүнчлэн ажилтнууд, ханган нийлүүлэгчдийнхээ өмнө хариуцлага хүлээдэг бөгөөд энэ нь биднийг найдвартай ханган нийлүүлэгч, ажил олгогч, найдвартай худалдагч болгодог.
Бүтээгдэхүүнийг шинэхэн байлгахын тулд бид ихэвчлэн шууд нислэгээр илгээдэг.
Тэд зорьсон боомтдоо хурдан хүрэх болно.Манай зарим бүтээгдэхүүний хувьд,
Шимэжи, эноки, шиитаке, эрингий мөөг, хуурай мөөг зэрэг
Тэд удаан хадгалагдах хугацаатай тул далайгаар тээвэрлэж болно.
Манай ажилтнууд ихэвчлэн "тасралтгүй сайжруулалт, шилдэг" гэсэн сэтгэлгээтэй байдаг бөгөөд дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүн, таатай үнэ цэнэ, борлуулалтын дараах дээд зэргийн үйлчилгээг ашиглахын зэрэгцээ 2019 оны Шинэ загварын автоматаар үйлчлүүлэгч бүрийн итгэлийг олж авахыг хичээдэг. Гурван бункер давхар дүүргэх шоколадны трюфель бөмбөгийг бүрхэх машин, энэ чиглэлээр мэргэшсэн шинжээчийн хувьд бид хэрэглэгчдэд зориулсан өндөр температураас хамгаалах аливаа асуудлыг шийдвэрлэх үүрэгтэй.
2019 оны шинэ загварХятад уургийн бөмбөлөг шигтгэх машин, огнооны бөмбөг шигтгэх машин, бид энэхүү боломжоор дамжуулан танай нэр хүндтэй компанитай эрх тэгш, харилцан ашигтай, хожсон бизнест суурилсан сайн, урт хугацааны бизнесийн харилцааг одооноос ирээдүйд бий болгоно гэдэгт чин сэтгэлээсээ найдаж байна."Таны сэтгэл ханамж бол бидний аз жаргал".