Мэргэжлийн хүмүүст зориулан бүтээгдсэн
● 1. Хоолыг -70-аас -80°С-т богино хугацаанд, хурдан хөлдөөнө.
● 2. Мөөг нь шим тэжээлээр харьцангуй баялаг хэлбэрээр хадгалагддаг тул тэжээллэг чанараа илүү хадгалдаг.
● 3. Энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг шинэ мөөгийг энгийн бөгөөд хурдан орлуулагч юм.
● 4. Улирлын чанартай эсэхээс үл хамааран энэ нь ихэвчлэн удаан хадгалагддаг бөгөөд жилийн турш нийлүүлэх боломжтой.
Agaricus bisporus-ийн жимсний бие нь дунд зэргийн том, овоолгын өргөн нь 5-12 см, эхэн хэсэг нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, төгсгөл нь хавтгай, цагаан, гөлгөр, бага зэрэг хуурай, аажмаар шаргал өнгөтэй, ирмэг нь эхэндээ дотогшоо байдаг.Мөөгөнцрийн мах нь цагаан, зузаан, гэмтсэний дараа бага зэрэг улаавтар, мөөгний өвөрмөц үнэртэй байдаг.Атираа ягаан, бороос хар хүрэн, өтгөн, нарийхан, чөлөөтэй, урт нь тэгш бус, иш нь 4,5-9 см, зузаан 1,5-3,5 см, цагаан, гөлгөр, мерсержсэн, бараг цилиндр хэлбэртэй, дотор нь зөөлөн эсвэл дунд зэргийн хатуу, цагираг нэг давхаргатай, цагаан , хальслаг, ишний дунд, унахад хялбар.
Agaricus bisporus нь ихэвчлэн хавар, зун, намрын улиралд өвс, бэлчээр, бордоонд байдаг.Agaricus bisporus-ийн зэрлэг нөөц нь гол төлөв Европ, Хойд Америк, Хойд Африк, Австрали болон бусад газарт, Хятадад гол төлөв Шинжаан, Сычуань, Төвд болон бусад газарт тархсан.
Agaricus bisporus нь идэж болно, амттай.Энэ бол том тариалангийн цар хүрээтэй, тариалах өргөн хүрээтэй хүнсний мөөгөнцөр юм.Энэ нь 42% хүртэл уураг (хуурай жин), олон төрлийн амин хүчил, нуклеотид, витамин агуулдаг.Agaricus bisporus-ийг анагаах ухаанд ч ашигладаг.Тирозиназа нь их хэмжээний тирозиназа агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны даралтыг бууруулахад нөлөөлдөг.Мөн уушгины хатгалгааны үед туслах эмчилгээний бодис болгон хийж болно.Зарим оронд хорт хавдрын эсрэг бодис, нян агуулсан өргөн хүрээний нянгийн эсрэг бодисууд мөн олджээ.Гүн соёлыг амжилттай судалсны ачаар хүмүүс мөөгний мицелийг ашиглан уураг, оксалийн хүчил, элсэн чихэр болон бусад бодис үйлдвэрлэх боломжтой болсон.
Детан үйлдвэр нь бага температурт -70 ~ -80 ° C-д богино хугацаанд хөлдөөх тусгай хөлдөөх технологийг ашигладаг.
Энэ нь хөлдөөх явцад хүнсний эсийн гэмтлийг үр дүнтэй дарангуйлж чаддаг.Биспорын шинэ зэрэглэл, шим тэжээлийн алдагдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд.Үүний зэрэгцээ гэссэний дараа хүнсний тэжээллэг чанар нь мэдэгдэхүйц буурдаггүй бөгөөд гэссэний дараа хүнсний чанар нь хөлдөөхөөс өмнөхөөсөө тийм ч их ялгаатай биш юм.
1. Detan Frozen porcini нь Юньнаний шинэ зэрлэг порчининоос хөлдөөсөн.
2. Арвин их нийлүүлэлт, тогтвортой үнэ
Нийлүүлэлтийн чадвар: Долоо хоногт 20 тонн / тонн
3. Детан нь порцины шим тэжээлийн алдагдлыг багасгахын тулд хөлдөөх хатуу арга хэрэглэдэг.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd-д тавтай морилно уу.
Бид - - Мөөгний бизнесийн найдвартай түнш
Бид 2002 оноос хойш ЗӨВХӨН мөөгний чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд бидний давуу тал нь бүх төрлийн ШИНЭ таримал мөөг, зэрлэг мөөгийг (шинэхэн, хөлдөөсөн, хатаасан) иж бүрэн хангадагт оршино.
Бид хамгийн сайн чанартай бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг хүргэхийг үргэлж шаарддаг.
Сайн харилцаа холбоо, зах зээлд чиглэсэн бизнесийн мэдрэмж, харилцан ойлголцол нь биднийг ярилцаж, хамтран ажиллахад хялбар болгодог.
Бид үйлчлүүлэгчдийнхээ өмнө, түүнчлэн ажилтнууд, ханган нийлүүлэгчдийнхээ өмнө хариуцлага хүлээдэг бөгөөд энэ нь биднийг найдвартай ханган нийлүүлэгч, ажил олгогч, найдвартай худалдагч болгодог.
Бүтээгдэхүүнийг шинэхэн байлгахын тулд бид ихэвчлэн шууд нислэгээр илгээдэг.
Тэд зорьсон боомтдоо хурдан хүрэх болно.Манай зарим бүтээгдэхүүний хувьд,
Шимэжи, эноки, шиитаке, эрингий мөөг, хуурай мөөг зэрэг
Тэд удаан хадгалагдах хугацаатай тул далайгаар тээвэрлэж болно.