DETAN зэрлэг шинэхэн мөөг

Чантерелл (шинжлэх ухааны нэр: Cantharellus cibarius Fr.) нь өндөгний шар мөөг, шар мөөгөнцөр, чангаанзны мөөгөнцөр гэх мэтээр нэрлэгддэг Чантерелл овогт багтах мөөгөнцөр юм.Пилеус 3~10 см өргөн, 7~12 см өндөр, эхэндээ хавтгай, дараа нь аажмаар хонхойж, ирмэг нь сунгасан, долгион эсвэл дэлбээ хэлбэртэй, дотогшоо эргэлддэг.Мөөгний мах нь бага зэрэг зузаан, өндөгний шар өнгөтэй.Мөөгөнцөр нь сэгсгэр, нарийхан, иш рүүгээ доошоо сунасан, салаалсан, эсвэл хөндлөн судалтай сүлжсэн, овоолгын өнгөтэй ижил эсвэл арай хөнгөн.2-8 см урт, 5-8 мм зузаан, цилиндр хэлбэртэй, суурь нь заримдаа арай нимгэн эсвэл том, овоолгын өнгөтэй ижил эсвэл бага зэрэг хөнгөн, гөлгөр, цул.Спор нь зууван эсвэл зууван, өнгөгүй;Спор нь шаргал цагаан өнгөтэй.

Chanterelle нь ихэвчлэн Зүүн хойд Хятад, Хойд Хятад, Зүүн Хятад, Баруун өмнөд Хятад, Өмнөд Хятадад тархдаг.Ихэнхдээ зуны улиралд, ойн талбайд намрын өсөлт.Масс руу тараагдсан.Ectomycorrhiza нь гацуур, гацуур, царс, туулайн бөөр, beech, эвэр зэрэг модоор үүсч болно.

Chanterelle нь амттай бөгөөд жимсний онцгой үнэртэй байдаг.Chanterelle нь эмийн шинж чанартай бөгөөд нүдийг цэвэрлэж, ходоодыг сайжруулдаг.Энэ нь витамин А, эвэрлэгийн гажиг, хуурай нүдний өвчин, шөнийн харалган байдлаас үүдэлтэй арьсны барзгар, хуурайшилтыг эмчилнэ.Мөн амьсгалын замын болон хоол боловсруулах замын халдвараас үүдэлтэй зарим өвчнийг эмчлэх боломжтой.

Детан үйлдвэр нь бага температурт -70 ~ -80 ℃ Чантереллийг богино хугацаанд хөлдөөхийн тулд тусгай хөлдөөх технологийг ашигладаг.Энэ нь хөлдөөх үед Chanterelle эсийг устгахад үр дүнтэй саад болдог.Энэ нь chanterelle нь шинэлэг байдал, шим тэжээлээ алдахаас сэргийлдэг.Үүний зэрэгцээ гэссэний дараа Chanterelle-ийн тэжээллэг чанар нь мэдэгдэхүйц буураагүй бөгөөд гэссэний дараа Чантереллийн чанар нь хөлдөөхөөс өмнөхөөс мэдэгдэхүйц ялгаатай байсангүй.