- Бэлтгэл ажил: Сав баглаа боодол, шошгыг авч эхэлэноки мөөг.Үндэсний хатуу үзүүрийг тайрч, зөвхөн нарийн, цагаан ишийг хэвээр үлдээнэ.
- Цэвэрлэх: Мөөгийг хүйтэн усаар зайлж, шороо, хог хаягдлыг арилгана.Мөөгний багцыг хуруугаараа зөөлөн салга.
- Хоол хийх арга: Хоол хийх хэд хэдэн арга байдагэноки мөөг:
.Хууралт: Бага хэмжээний тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл вок дээр дунд зэргийн гал дээр халаана.Эноки мөөгийг нэмээд 2-3 минутын турш бага зэрэг зөөлөн болтол нь хуурна.Та өөрийн амтанд тохируулан шар буурцаг сумс, сармис, цагаан гаа болон бусад амтлагчийг нэмж болно..Шахлах: Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос эсвэл цөцгийн тосыг халаана.Эноки мөөгийг нэмээд 3-4 минутын турш зөөлөн болтол нь хуурна.Давс, чинжүү эсвэл дуртай халуун ногоооор амтлана..Шөл эсвэл шөлөнд нэмэх: Эноки мөөг нь шөл, шөлний амт, бүтцийг сайжруулахад маш сайн.Зүгээр л цэвэрлэж, хэрчсэн мөөгийг буцалж буй шөл эсвэл шөлөнд нэмээд зөөлөн болтол хэдэн минут буцалгана. - Үйлчлэх: Чанасан бол,эноки мөөггоймон, будаа, салат гэх мэт янз бүрийн хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.Тэд мөн халуун тогоо, суши ороомог эсвэл шөлний чимэглэл болгон амттай нэмэлт болгон өгдөг.
Эноки мөөг нь нарийн бүтэцтэй гэдгийг санаарай, тиймээс шаржигнуурыг нь хадгалахын тулд хэт их чанаж болохгүй.Сайхан амраарайэноки мөөгамттай, тэжээллэг хоолны нэг хэсэг болгон!