Theхар трюфельцарай муутай, амт муутай бөгөөд түрс, фуэ гратай хамт дэлхийн гурван том хоолны хар трюфель гэгддэг.Бас үнэтэй, яагаад ийм байгаа юм бэ?
Энэ нь голчлон үнэ ньхар трюфельургаж буй орчин, тэжээллэг чанартай холбоотой.Дэлхий дээр маш олон төрлийн трюфель байдаг бөгөөд хэрэглэх боломжтой нь маш цөөхөн байдаг нь аль хэдийн үнэ цэнэтэй трюфельсийг улам бүр ховор болгодог.
Италиас ирсэн цагаан трюфель болонхар трюфельФранцаас ирсэн хүмүүс зоогчдын дуртай хоол юм.Цагаан трюфель нь хар трюфельээс илүү тэжээллэг бөгөөд хагас түүхийгээр нь иддэг ч мөн нимгэн хэрчээд, галуутай шарж иднэ.-ийн амтхар трюфельцагаан трюфельтэй харьцуулахад зөөлөн байдаг тул хар трюфель нь ихэвчлэн трюфель давс, трюфель зөгийн бал хийдэг боловч ямар ч трюфель нь маш өндөр тэжээллэг чанартай уураг, 18 төрлийн амин хүчлээр баялаг бөгөөд үүнээс 8 төрлийн трюфель юм. Хүний биед нийлэгждэггүй тул трюфель нь маш өндөр тэжээллэг чанартай байдаг.
Трюфель нь ургаж буй орчиндоо маш сонгомол байдаг бөгөөд энэ нь өтгөн ургамал, модоор хүрээлэгдсэн байх ёстой.TheтрюфельЭнэ нь хөрсөнд булагдсан, газарт булагдсан, фотосинтез хийх чадваргүй тул бие даан амьдрах чадваргүй мөөгөнцөр бөгөөд энэ нь өөрийн өсөлтийн зорилгодоо хүрэхийн тулд бусад ургамлын шим тэжээлийг шингээх шаардлагатай болдог.Трюфель нь шүлтлэг орчныг илүүд үздэг бөгөөд трюфель тарьсан газар маш их үржил шимгүй болж, богино хугацаанд өөр юу ч ургуулах боломжгүй болно.
Тиймээс трюфель маш үнэтэй байдаг.